Carne Angus

Nuestra ternera Angus, se trata de una raza bovina de Escocia,  esta es cada vez más popular en nuestro país y vale la pena degustarla.

Su alto contenido en grasa infiltrada la convierte en un suculento aspecto veteado, convirtiéndola en un producto muy sabroso y tierno. Quién la prueba vuelve a repetir.

Carne de ternera

Nuestra particular carne de ternera surge de la carne  de las crías de las vacas o bueyes que se han criado por lo menos seis meses de edad.

Estas reses pesan 135 kg de promedio. Destaca por su bajo contenido en grasas y alto aporte en proteínas. Los cortes  más cotizados son los de las piernas y el lomo.

Carne de Buey

También tenemos deliciosa carne de buey, esta carne viene de los machos  mayores de 48 meses.

Esta carne es jugosa por la forma que es criado este animal. Para llegar a este punto, el animal ha de estar muy bien alimentado y no realizar ejercicio físico (empeora su sabor y textura), el único fin del buey es su carne.

Ternera de Kobe

La ternera de Kobe es una carne de ejemplares de raza negra Tajima-ushi de vacuno Wagyū, criados de acuerdo a una estricta tradición en la prefectura de Hyōgo. Esta carne suele considerarse una delicia, siendo famosa por su sabor, ternura y textura de mármol que proviene de Japón. Esta suave y tierna carne esta considerada todo un manjar.

Pavo

El pavo campero es uno de nuestros alimentos que marcan tendencia, su fantástico sabor, su alto contenido en vitaminas, minerales y proteínas  muy bajo en grasa y colesterol.

Ideal para dieta, contribuye a mantener la salud de nuestros huesos y músculos aparte de diversas características minerales que aportan un perfecto funcionamiento para los órganos.

Pollo de corral

El pollo de corral no solo se diferencia en el intenso color amarillo o el precio. Con un crecimiento mucho más lento en cuanto a  un pollo normal que se pone a la venta a sus 45 días de vida, el pollo de corral o campero tarda unos  90 días en desarrollarse. Estos crecen en semi-libertad y se alimentan de cereales tipo maíz, cebada o alfalfa.